大莊園張磊榮膺全國五一勞動獎章

發布日期:2021年05月06 10:44

標簽:大莊園集團 大事記 生態牛羊 莊園夢

   4月27日,慶祝“五一”國際勞動節大會在北京舉行,大莊園肉業集團股份有限公司分割班組長張磊榮膺2021年全國五一勞動獎章!
   全國五一勞動獎章,是中華全國總工會授予在中國特色社會主義建設中做出突出貢獻的勞動者的光榮稱號,是中國工人階級最高獎項之一。
   這是意義非凡的榮耀時刻!張磊用十幾年如一日的堅守和奮進,很好地詮釋著“誓把沙漠變綠洲”的莊園工匠精神,并得到了高度的認可和褒揚。
 

  

   對于張磊來說,貫穿他職業生涯的只有三個字——大莊園。
   2007年,隨著大莊園現代農牧產業園區一期的竣工投產,大莊園將“強壯中國”的夢想帶到了肇東這塊寒地黑土上,也帶來了一個追逐夢想的舞臺。
   張磊,就是第一批帶著夢想走進大莊園的人。
   對于自己的第一份工作,26歲、已經在家務農十年的張磊異常珍惜,屠宰操作工、修割工、剔骨工……憑借刻苦和執著,他在幾個崗位表現都很突出,不到兩年時間,便脫穎而出升任分割班長。
 


   隨著企業不斷強大,張磊得到的平臺也越來越大,2012年他迎來了職業生涯的重大飛躍。這一年8月份,大莊園—2012首屆全國肉類食品行業國家級牛肉分割職業技能競賽隆重舉行,來自全國各地的高手同場競技,上演了一場“頂級庖丁之戰”。最終,張磊憑借在工作中積累的扎實理論基礎和高超的手上功夫,用幾近完美的表現贏得了冠軍,被授予“全國技術能手”榮譽稱號,并直接晉升技師職業資格。
   從這一年開始,張磊又多了一個身份:技能導師。在此后將近10年的時間里,他帶出了一支高水平的團隊,多次在各種比賽中為莊園爭光。
   雖然已經成為管理者和導師,但張磊仍然不斷積累一線工作的經驗,曾有7小時分割10頭整牛的經歷,2013年,他創新研究出“上腦眼肉分切下刀位置改變”手法,提升了產品價值,在工作中被廣泛使用。

 


   2014年,中國-新西蘭羊肉分割技術交流活動在大莊園肇東基地成功舉辦,張磊有幸與國際頂級分割大師克里·威德及其團隊現場交流、切磋技藝,這次難忘的經歷讓他獲益良多。
   2015年優秀基層管理獎、2016年肇東市特等勞動模范、2017年龍江工匠、2018年綏化市勞動模范、2021年全國五一勞動獎章……追隨著大莊園快速發展的步伐,張磊在越來越廣闊的舞臺上綻放光彩,在平凡的崗位上書寫著不平凡的人生華章。
   “大鵬之動,非一羽之輕也;騏驥之速,非一足之力也。”大莊園近四十年的發展歷程中,閃耀著無數顆熠熠生輝的工匠之星,張磊是其中一顆的名字,他們聚在一起,匯成美麗的勞動者之光,而他們共同的名字,是莊園工匠!

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